之前無意間在網路上看到了金魚茶包覺得很可愛,而且這個茶包獲得德國iF最高榮譽金獎,一直將它記在心裡。直到昨日跟友人看完電影,友人說:阿你不是一直想看金魚茶包,擇日不如撞日啊。於是,我們兩個就在這大熱天跑去了北投⋯(💦汗

Charm villa不太好找,它地址雖然是在豐年路二段,但是實際上要從中央北路二段173巷走進去,非常之奇妙。我們原本在豐年路鬼打牆反覆走,想說見鬼了。137號怎麼消失了。要不是我們走進去173巷看看,真的會找不到咧。暈😭

走沒幾步,就會發現一隻小金魚出現在牆上。好像在引領我們一樣,哈哈。

 

 

再往前就會看到一個招牌

 

 

沒錯,到了喔。

 

 非常之隱密,對吧。說真的,他外面走進去很多箱子,我還以為是倉庫咧。想說是不是白來了。結果,要再走進去小門,才會看到茶展示區。但其實空間也不大就是了。

 

 

 

  這是國際包禮盒,一盒12包茶包,單一茶種。

  這個是最新出來的團圓茶組,也是12茶包,但有四種茶喔。包裝很精緻,但也反映到價位上就是了。

 

 

有茶種的介紹:

 

 東方美人

 

 台灣紅玉紅茶

 

 台灣金萱茶

 

 台灣玫瑰烏龍茶

上面有中英日翻譯,可見得許多外來客都很愛。

 

 可以看到很多小金魚擺設,很可愛。

 

  

 在茶湯裡的小金魚,是不是栩栩如生很可愛呢。

原先覺得這種造型茶包茶應該都還好吧。但是店員在進門後給我們試喝紅玉紅茶,茶香不澀,連不喝茶的友人都說好喝。😆 感覺真的滿適合送禮的。店員說茶包需經過12道工序,其中有九道需要人工製作。且茶都是台灣茶,不是混其他的茶。茶包皆為獨立精緻包裝,拿來送禮真的感覺滿有面子的。如果我收到一定超開心 哈哈哈(誰要送我啊 想太多 😂

如果想要訂購,可以直接透過電話跟店家下單,好像滿2000免運費。就不用特地跑一趟喔。

大家參考看看囉 👋

 

店家資訊:

店名:charm villa 子村莊園

電話:0228910101

地址: 台北市北投區豐年路二段137號(可以坐到北投站騎ubike去喔)

營業時間:週一~週六10:30~19:00


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這兩天天氣真是熱到爆炸!!😩出門真是要人命啊啊啊!!!昨日跟朋友去到北投,友人說口很渴,帶我去買好喝仙草茶。於是我們就從北投站騎ubike前往。大約10分鐘內就可以騎到。是一間很小的攤位,很容易就超過喔,要注意看。

 

 

 

  

 選擇滿多的,滿古早味的fu. 

 

 我點了仙草奶,剛入喉是奶茶味,過一會兒會有淡淡仙草味浮出來。友人則是點了仙草茶,喝了一口,屬於比較淡 清爽的仙草茶。滿適合夏天來一杯的  仙草奶蜜是另外加了仙草凍,感覺下次可以試試。😊

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據說北投有三家有名的古早味紅茶,一家是蔡元益紅茶、高記茶莊,和這家明泉紅茶。可以說是北投三巨頭,當地人的小時候回憶。高記茶莊以前表姐有帶我去喝過,在隱密的市場裡,我當時是喝無憂茶(喝了會忘記煩惱嗎?)哈,印象中也滿好喝,但因為記憶太久遠,下次有機會去再去買來喝喝回憶一下囉。蔡元益倒是沒喝過,有機會會再去試試的。^_^

店家資訊

店名:明泉紅茶

營業時間:09:30-凌晨 01:30 (不定時)

地址:北投區光明路129號

電話:0228918576


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今日中午跟友人約在國賓長春看下午電影,於是,就在附近尋找食物。本來要去四平街上吃番茄牛肉麵,但卻沒有開。所以,再往前走看到了牛易館,想說就試試吧。

 

 

店家煮麵區跟內用區有隔開,避免熱氣跑進去,讓吃飯空間比較涼爽。

 

 店門口擺放了一個麵的模型,據說是店家的招牌麵-太極牛肉麵。

 

 煮麵區有些許小菜可供挑選

 

  有飲料可讓大家飲用,炎熱夏天真的需要涼一下。

  餐具醬料區,滿乾淨的。

 

 

還有提供咖哩醬跟麻辣醬,讓大家可以一麵多吃。將麵條拿到小碗再加入醬料,就變不同口味的麵。😊

 

 用餐環境算是乾淨明亮。

來看看菜單吧⋯

 

  滿多選擇的,招牌是太極麵,可以一麵6吃,但今天太熱沒什麼胃口,就沒點了。

 

 

兩個人點了紅燒筋包肉麵、清燉三寶、燙青菜。接著就等麵上桌囉。

 

 首先上桌的是我的紅燒筋包肉,口味偏重,但麵條還不錯吃,屬於拉麵型的麵條,滿Q的。

 

 

筋包肉好像說是招牌,但是不得我心,有點乾,肉一咬就散開,口感偏軟爛。

 

 我嘗試用了一些麵加咖哩醬拌一拌,還不錯吃。咖哩醬沾附在麵上,挺好的。😋

 

 

這是友人的清燉三寶麵。湯頭有明顯的大骨味,筋的部分比較軟爛的口感、牛肚味道也是淡了些。友人說肉的部分也是很乾柴。

 

燙青菜-地瓜葉

吃到一半,滿多大陸客跟外國人進來用餐,後來就滿座了。

希望下次去四平街番茄牛肉麵會開⋯⋯⋯😭

 

店家資訊

店名:牛易館

電話:0225238732 

地址:台北市四平街40號

營業時間:  11:00~14:30;17:00~21:00(每周日及每月第二、四個周六休)


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今日又到了跟朋友約一起去剪頭毛的日子,前一天就開始討論要吃啥,朋友傳了一個胡天蘭食記:大老二燒臘。就決定是他了!!!於是,今日剪完頭毛,兩人就到附近的大老二美食店,好險,還沒打烊,我們就迅速的跟老闆點了菜等待美食上桌。

  

 這是店內菜單,就坐之後跟老闆說要吃什麼即可。兩個人點了一份鴨腿,一份油雞腿、一份燒肉、一份雞蛋蘿蔔糕、一份臘味炒飯。(好像兩人點有點多

 

 烤鴨腿做的不錯,聽說是店內招牌之一,剩最後一隻,很幸運。肉質juicy不會太乾柴,油脂也夠。蠻香的⋯😆

 

 

愛吃雞腿的我,這個腿不得我心,肉質有些乾硬。

 

 我也很愛吃燒肉,好吃的燒肉鹹香酥脆配上肉的油脂再加上香蔥,甚是美味啊。大老二的燒肉很得我心,上皮很酥脆 ,只是稍鹹一些。

 

 

雞蛋蘿蔔糕應該是今日最愛的一道吧。蘿蔔糕很綿密,入口一下就綿綿化開在口中配上蛋香,真的是讓人會想ㄧ吃再吃。😋😋

 

 炒飯表現的也有水準,粒粒分明,可吃到炒鍋的鑊氣。

 

 

店內貼了很多報導介紹,可見店家名氣十足。

 

 

今日吃到打烊,老闆都沒有來趕我們,而是讓我們慢慢吃完,看到盤子空,才走過來詢問是否可以收。並說,吃飯就是要盡興,不可以趕。聽到真的覺得很窩心。^_^

今日兩人一共吃了475。

有機會經過的話,可以來試試喔。

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據說大老二的幾位主廚過去均任職於知名飯店,其中一位是國賓飯店出來的香港人,後來他們一同創立了大老二美食店。胡天蘭美食家也曾經造訪過此店喔。😎

 

 

店家整體也算是乾淨,跟一般印象中的燒臘店不太一樣。說到乾淨,松江南京附近的葉記燒臘也是用餐環境很乾淨,有機會再來介紹。☺️ 

 

店家資訊:

店面:大老二美食店

電話:0227631802

營業時間:10:30~13:30/17~20:00

地址:台北市松山區南京東路五段66巷5號


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說到鹹的瑪芬,就要從一年前說起了。因為表姐的關係,認識了一個新的朋友。那時候她教我們做瑪芬,我原本對瑪芬印象其實沒有太多的期待。因為以前在英國的時候,吃到的瑪芬很so so. 從此之後,沒有再吃過瑪芬!一直到去年,吃到了這個鹹瑪芬之後,驚為天人!才知道,原來瑪芬是可以如此美味的。這款鹹瑪芬真的超適合早上起床稍微烤一下,配杯熱咖啡或熱茶。Bravo!!!😋剛烤好的瑪芬外皮酥脆,內部鬆軟,還有融化的起士。讓人容易一口接一口呢。讓我們廢話不多說,來看看整個流程囉。

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材料:蛋、起士、火腿、糖、鹽、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、香草精、義式香草、奶油。

P.s.起士我用了兩種,除了片狀起士外,多加了高融點乳酪。沒有限定要用什麼喔,家裡有什麼用什麼喔。泡打粉要選擇無鋁泡打粉喔,我是買德國有機無鋁泡打粉。香草精的部分是使用有機天然香草精,也可以自行製作香草精或是用新鮮香草豆莢喔。盡量不要使用化學合成的香草精比較健康喔!糖的部分我使用了日本上白糖加日本海藻糖,奶油使用了法國依斯尼發酵奶油。

 

 

小火乾煎火腿片,讓香氣出來

 

 同時 融化奶油備用。

 接著把起士切成小片

  

 火腿煎好也切成一樣大小 

所有都準備好之後,就可以開啟烤箱預熱喔,因為接下來很快就完成,要是到時候才預熱,就太慢喔。

 

 

牛奶和雞蛋混合均勻

 

 加入香草精混合均勻

 

 加入奶油混合均勻

 

 將所有乾料(麵粉、糖、鹽、泡打粉)混合過篩到牛奶蛋液裡。

 

 稍微攪拌至看不到白色粉末即可

 

 加入起士片跟火腿片跟義式香草,稍微攪拌

 

 不用攪拌太徹底,不然瑪芬烤出來口感會變過於紮實喔。接著就可以裝入杯中喔。如果跟我一樣有多一種起士,可以麵糊放一半塞入起士,再填上麵糊將起士包住。也可以全部填完,放在瑪芬表面當裝飾。

  

 

不要裝太滿喔,大概裝5-6分即可喔。

 

 接著就可以送進烤箱囉。

 

 瑪芬澎起來了。時間到可以拿根筷子插進去測試,沒有沾黏就表示熟了喔。就可以拿到架上放涼。

 

如果當場要吃的話,就趁熱吃喔。香噴噴酥脆。如果沒有當天吃完,可以冷藏或冷凍,等要吃的時候丟烤箱烤個3-5分鐘,就可以跟剛烤好一樣喔。^_^

來去吃瑪芬囉 掰掰  

 

 

 

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今年天災過多,導致水果價格都一直往上跑😭。就連夏季必吃的芒果,因為颱風,使得產量更少,價格也更高了。唉唉⋯真💔⋯⋯⋯去誠品逛逛時,目光👀剛好掃到芒果乾,想說看起來不錯,就買了包芒果乾來過過癮。😜回家就趕緊打開來一探究竟囉~(真貪吃 哈哈XD

 

 

包裝有種文青的感覺,有別於一般外面芒果乾包裝。難怪會放在誠品書局裡面賣(這什麼怪理論XDD)  

 

 

我挑選的這款是選用台南玉井頂級的愛文芒果製作而成的芒果乾,且是Sugar-free款,比較健康喔。我們來看看裡面的主角憋-將將將將 將將將將⋯登場⋯⋯⋯🙋  

 

 

芒果乾吃起來有帶juicy 且Q彈 不會太乾太硬。而且沒有額外加糖,吃的出天然芒果的甜味。打開包裝,也有濃厚的芒果香氣噗上鼻,吃下去也讓人會想一口接一口喔。是個看電視,露營,嘴饞的好夥伴。哈哈😊☺️😆

但是包裝也反應到價位上,價格上有略高了些。如果,要常常吃的話,我會去購買小農的有機芒果乾來吃,下次有買在介紹給大家喔✌️

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品牌介紹:

陽光菓菓是臺南在地起家的品牌,堅持製作高品質的水果果乾。

 

他們認為水果乾要新鮮原味,又要吃的安心;最重要就是對鮮果品質的堅持,別無他法。

  

既然是入口的食物,且講求沒有添加;對原料的品質當然更加的挑剔。

陽光菓菓就是用賣相好, 能直接販售或外銷的水果. 來做水果乾。

以下照片擷取自官網喔:

 

 

 

  

  

 

 

且水果乾都有通過SGS檢驗喔。

 

 所以大家可以安心的吃喔。 

如果有興趣的朋友可以上他們家官網看看喔,有很多種水果乾可以選擇,除了官網,很多購物網也都有賣喔,只是此款芒果很多網站都賣完了,還是要上陽光菓菓官網才有喔。😊

店家資訊:

名稱:陽光菓菓

地址:710台南市永康區永大路一段287巷137號

電話:06-2052099

信箱:service@sunnygogo.com.tw

網址:http://www.sunnygogo.com.tw


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今天收到了韓國朋友喬安寄來的禮物🎉🎁

是韓國skin food 的保濕乳液組 而且是限量版喔😂😂 

是今年skin food和西班牙畫家Eva Armisan合作推出的Joyful and waterful days 系列。希望大家每天都過的幸福喜悅和水潤健康喔。😆😆聽到都讓人迫不及待想趕快來試試了。XD

 

裡面有一罐保濕乳液跟保濕化妝水

  

上面這張這是擷取自官網的圖片,一共有四種圖案可以選擇,我的是右上角喔,最喜歡海邊了😊✌

這組是低敏感保濕系列,所以我這個敏感兒也可以安心使用喔。

先來看看化妝水:

 

 

 

   

質地清爽水水的,很快吸收,不會有黏膩感喔。🙆

夏天最怕用到黏黏的保養品。🙅

再來是保濕乳液:

 

 

  

乳液也是偏水潤清爽版本,不會厚重。很快就吸收喔。吸收之後,也不會黏膩,手會變的比較柔軟水嫩喔。

 

 使用過的手手稍稍細紋有比較不明顯,也比較柔軟喔(撒花~(大家請忽略我的手毛(😅

是款滿適合夏天用的乳液喔,看到包裝也很療癒舒服😌。推薦給敏感乾燥肌膚的朋友喔。^_^

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以下為商品資訊介紹(擷取自官網):

 

0.9肌本完美保濕系列含有肌膚容易吸收的0.9%鹽分,能將養分快速傳遞至肌膚裡,並賦予水嫩與舒適感,可讓肌膚感受到「真正完美的保濕」,溫和的配方,清新不黏膩的質地,讓肌膚維持最佳完美保濕狀態。

 

 

 
含有萊姆油、保濕成分、與肌膚構成物質相近的神經醯胺、膽固醇和 油酸,能傳遞肌膚保濕感。
 
冰河水含量:精華液有90%、精華霜有76%
使用冰河水可快速為肌膚帶來水分,並提升保濕能量,舒緩乾燥缺水的肌膚,帶給肌膚真正完美的保濕。
 
安第斯湖水鹽 (美國南達科他州)
-含有豐富的礦物質 
-無汙染、無鹽滷、無有害細菌
-古海的海溝→數億年前因地殼變動,海底的安地斯山脈形成海水湖,蒸發後形成海拔3700公尺的鹽水湖→從湖中可採集到龐大的鹽
 
冰河水
-無汙染的弱鹼性水
-含豐富的天然礦物質成分及氧氣
-能快速供應大量的水分
 
 
介紹完畢,下台一鞠躬。🙋🙋🙋

 

 

 

 

 

 

 

 

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今日中午,由於家中長輩有朋友自美國回來,所以要尋找餐廳請客吃飯!

恰巧聽說南木町老闆為了提升餐廳品質,前些日子不惜成本,大手筆花了幾十萬,親自帶上翻譯前往日本米其林餐廳品嚐學習,

為的就是希望可以學習到新的東西,為自己餐廳增加新的元素.(老闆真的是超用心的啦~~~)

於是乎~我們就決定去南木町吃看看老闆糾~~~竟~~學了甚麼回來~~

(備註一下:南木町是採預約制的喔,大家去之前要先打電話預約,好讓老闆為你想菜單準備食材喔)

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此次一共9人前往用餐,價位設定為1000元,由師傅配菜喔

 

前菜: 魚子豆腐佐飛魚卵

手工做的豆腐很細緻,隱約可以吃到黃豆的香氣,配上飛魚卵以及柚子醬汁,很清爽的開胃前菜

第二道:生魚片-台灣黑猴佐柚子粉

魚皮表面微炙,略帶焦香,魚肉Q彈,配上柚子粉,清爽口味正適合炎炎夏季

第三道-生魚片-軟絲海膽

也是清爽口感甜

第四道-生魚片-日本甜蝦佐魚子醬

也是新鮮鮮甜的一道

第五道-海鱺魚

師傅在表面稍微炙過,使魚的油脂奔放出來,本身就滿喜歡海鱺魚,此塊海鱺油脂很豐富,甚是美味!!

第六道:海鰻手工魚丸+金時地瓜 佐 柚子湯底

此道也是清爽的一道,新鮮手工丸配上甘甜的金時地瓜 佐上清香的柚子湯, 也是很適合夏天

第七道: 握壽司-笛鯛佐柚子醬油

魚肉Q彈新鮮好吃配上柚香醬油,很清爽

第八道:烤魚

擺盤上來,視覺效果真的很棒,可以看出師傅的用心

魚肉細緻,烤的不會過頭,醬燒的醬油也有加分作用

胡椒鹽有特別香氣,聽老闆說有請人特別特製喔

第九道:握壽司-炙燒野生鯃仔魚佐柚子鹽

微炙過的鯃魚油脂豐富與醋飯融合得很好,讓人難以忘懷,柚子鹽有畫龍點睛效果,讓整體層次更上一層樓,吃完之後,香氣一直在嘴中環繞ㄚㄚㄚ

第十道:握壽司-熟成醃漬鮪魚握

此握非常驚人,第一次吃到如此美味的熟成浸漬過的鮪魚,口感層次非常多,魚肉的香氣,尾韻帶點微酸,讓人難以形容的美味

 

第十一道:章魚腳

新鮮Q彈有嚼勁

第十二道:煙燻培根 佐鳳梨醬

又是盤擺盤藝術的一道,光是用看就覺得很享受,可見老闆真的有好好的學習到東西,跟以往有所不同

此培根煙燻兩小時而成,搭配上特製鳳梨醬,好吃不膩口,盤中所有食材皆可食用喔

第十三道:星鰻鐵火捲

本身對鰻魚沒有很喜愛,但此鐵火捲卻很好吃,會讓人想再繼續吃

第十四道:鱈場蟹炊飯配醃漬物 (招待)

謝謝老闆擔心我們吃不飽,讓我們有機會吃到此款炊飯

第十五道-握壽司:比目魚鰭邊肉

喜歡油脂豐富的朋友,衣錠也喜愛這握的!!!油滋滋喔 讚讚讚

第十六道:湯品-龍蝦頭馬蹄蛤湯

使用龍蝦頭熬煮的湯,使湯呈現暗紅色,看起來雖然有點怕怕,但其實喝的到海鮮甜味喔^^

第十七道:甜品:玫瑰慕斯

老闆將玫瑰花瓣放入龍眼蜜去釀,再拿來製作玫瑰慕斯

慕斯很輕盈,入口可以吃道玫瑰花香跟龍眼蜜的蜜香,完全結尾~~~

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此次用餐心得,非常滿意,可以吃到師傅的用心,跟精緻的擺盤.以及食材挑選上的用心  

吃得很開心.進步很多,值得大家去吃喔^^

 

餐廳資訊:

店名 : 南木町割烹料理
地址 :桃園市桃園區中寧街17號
    (旁邊有付費停車場,路口頂好旁也有)

電話 :(03)346-5280(預約制,不接受臨時喔)
  營業時間: 12:00 - 14:00 / 17:00 - 22:00

餐廳FB:  https://www.facebook.com/Southwoodcho?fref=ts


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