今日中午忙完,在附近繞,想起了版上推薦的有食候 紅豆,於是就決定走去買去給家人當點心吃吃

店家在巷子裡面,附近也有有名的韓舍韓式料理喔

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裝潢很文青的感覺,有點工業loft風格的裝潢

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整體空間很明亮乾淨,擺飾也很可愛

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吧檯空間也很寬廣,店員正在裝其他客人的餐點

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新產品上市,還有可愛積木擺設

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點餐櫃檯,點完餐就可以到旁邊櫃台選料喔

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乾淨的檯面,看了都舒服ㄚㄚ每種都想吃!!!!

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我這碗是紅豆湯加粉圓 薏仁(一晚55可以選兩種料)

粉圓Q彈,紅豆湯紅豆粒粒分明,入口綿密,湯品不會過甜

吃起來很舒適,冬天很適合來一碗^^

我想等冬天到~~我應該會很常光顧的~~~

 

店家資訊

店名:有食候 紅豆

電話:033019951

地址:桃園市 中埔一街341號


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今日因為媽媽朋友的女兒要回美國,所以,就又決定再來試試這家美味的日料。讓她滿載而歸😂😂

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這次坐到黑色的,上次是紅色的。黑紅相間,很大方。所謂:紅水黑大辦(台語XD) 

哈哈 不廢話繼續來看下去⋯

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前菜:鮑魚山藥佐白菊醋凍

還是跟上次一樣的開胃美味白菊醋的酸配上檸檬絲的香氣,超適合夏天☺️。只是每次用筷子都吃的很辛苦😂😂最後只好粗魯的咕嚕咕嚕 扒入嘴😋😋😂😂

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前菜:明蝦北寄貝佐 黃芥末味增

西式配上日式的調和,很特別。黃芥末味道偏重,味增則是有柔和效果,讓黃芥末不會過於嗆辣。明蝦Q彈,北寄貝口感脆。

今天的漬物也是好吃的佛手瓜喔,這次忘記拍了。😅

  

 

 

前湯:跟上次不太一樣,前菜後來了前湯暖胃,像是西餐一樣。丸子是用蝦肉跟魚肉去做的,很鬆軟,湯則帶有蛤蜊的鮮味跟薑味提味,正是碗暖胃的好湯。

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生魚片:比目魚佐檸檬絲

Q彈的比目魚身 ,佐上清香檸檬,很清爽。

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生魚片:日本白甘佐薑

白甘油脂細膩,一點薑的提味,好吃

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生魚片:日本真鯛裹珠蔥佐水果醋

Q彈肉質的真鯛搭上果醋,清爽,清爽中帶點珠蔥的微嗆勁,頗有意思。

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生魚片:午魚

表皮微炙過的午魚帶點焦香還有本身的特殊香氣。

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握壽司:蝶魚鰭邊肉海膽握

新鮮的蝶魚鰭邊肉油脂香氣十足又不會過於油膩搭配上海膽的甜味,整個融化恰當!極美味!😍😋

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干貝佐海苔醬

第一次吃到拿海苔醬當佐料,有趣!干貝極為甘甜,跟醬很搭☺️

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生魚片:青甘佐梅肉紫蘇葉

一直都蠻喜歡紫蘇葉的特殊香氣,梅肉紫蘇葉搭上青甘,感覺更清爽了些。

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握壽司:牡丹蝦握

牡丹蝦甜美,好吃的ㄧ握。

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尖梭魚佐蛋味增 

旁邊的紅酒蕃茄跟無花果都醃漬的好吃。吃幾口魚配上漬物可以解油膩喔。京都玉味增醬用了西式手法調出來的,覺得很有趣,西式日式合併。😂

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生魚片:白旗魚

油脂超豐厚的,相信不用說也知道多美味囉。

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鮟鱇魚肝佐水果醋

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醬油瓶

有挑過的感覺⋯像個藝術品

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旁邊的擺設隨手一拍,這次又忘了拍店內照~😅😅

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板前長正在跟日本客人開槓,說了一口流利的好日文。

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煮物:秋姑魚山藥煮

小的我孤陋寡聞 第一次聽到秋姑魚,真有趣。原本還以為是金目鯛。肉質蠻有彈性,配上山藥,滑順好吃。上網查了一下,秋姑肉質有蝦蟹清香,就像是在吃龍蝦肉一般的美味。☺️

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生筋子握佐白昆布

第一次吃到整串的鮭魚卵,真是覺得有趣。吃起來不會過於死鹹 佐點檸檬皮絲的清香,好吃。

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握壽司:Chu toro 海膽握

相信不用解釋也知道這握有多美味了吧。鮮甜肥美 只溶於口 不融於手XD

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炸物:秋刀魚捲紫蘇葉

旁邊還有蔬菜,只是被我吃掉忘記拍照了@@

秋天的秋刀魚就是肥美好吃,卷上紫蘇葉,讓炸物吃起來較為爽口。只是,含油量稍微高了些,有點可惜。

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海鮮丼

最後一定要來碗大雜燴海鮮丼,百吃不厭喔。

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牡丹蝦味增湯

將牡丹蝦頭稍微烤過再拿去煮味增湯,味增使用了三種味增調和出來的。

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甜點:胡麻豆腐

味道濃郁,口感屬於比較軟。滿香的。但是,我更愛上次的焦糖起士布丁😂😂

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水果:蘋果佐威士忌葡萄乾

葡萄乾酒味濃厚喔,可以跟蘋果一起吃喔。

 

今日真的是大滿足,吃的超級無敵霹靂撐@@真的是很美味。吃完真的都會想 何時要再來吃XD

 

店家資訊:

店名:余韻日式料理

電話:02-27401088

地址:台北市松山區八德路二段366巷49號


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台北市 余韻日式料理 巷弄中尋找味蕾的感動

 

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天氣變涼了,感覺就要來點辣的!今天逛完市場後,看到對面辣妹子滷味後面 多了一家麻辣無雙麻辣燙,就想說來試試看好了

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看招牌好像主打麻辣臭豆腐跟鴨血,所以就點了一份臭豆腐

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有想吃的 就把牌子放到籃子裡

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所有材料都在冷藏櫃哩,菜也都一包包分好了,看起來滿乾淨

今天剛好滿百送麵,有烏龍麵,王子麵,冬粉可以選擇  

老闆會問辣度,有微辣 小辣 中辣 大辣 可以選

我今天是吃小辣喔

今天點了 花椰菜 高麗菜 玉米筍 金針菇 臭豆腐 一共是105

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冬粉老闆另外包,要吃的時候再倒入

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臭豆腐滿軟嫩,有吸進去湯汁(25元4小塊)

湯汁 花椒味滿重的,剛吃的時候有點麻麻的,還不覺得辣

結果越吃越辣@@

但味道還不錯

不會過鹹 湯汁也滿順口

只是依照這個量,價位稍微高了些就是

 

店家資訊

店名:麻辣無雙 麻辣燙

電話:0923338055

營業時間:1700-0200

地址:桃園市同安街442號


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由於媽媽生日要到了,就開始尋找餐廳!媽媽最愛吃日式料理,當然就是朝日式料理方向尋找囉!

剛好,前陣子在電視上報導余韻這家日式料理,於是,便決定來試試!!

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餐廳頗為低調,一不小心就會錯過@@!!

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店內整體環境,很雅致,已木頭為主體的裝潢,吧檯一共有六個位子,不會很壅擠,坐起來滿舒適!

安靜舒適,讓人可以好好享用美食!!

這次忘記拍店內照片,下次去吃飯再來拍一下!!

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板前長人很好,總是帶著笑容,靦腆的笑,親和力十足

曾經待過台灣的米其林三星祥雲龍吟,先是到了日本跟著日本師傅學習,接著,為了讓自己有更多的經驗,而又跑去了英國工作

並待在英國倫敦米其林二星的餐廳工作!也因為這樣,眼界大開,讓他更敢去挑戰不同的調味手法!回到台灣後,就開始為自己的一片天打拼!!

真的是覺得好佩服,要是當初我也勇於去法國唸廚藝那該有多好ㄚㄚㄚ~~~(離題XD)

今日 四個人用餐, 用餐金額為1880/1人(另加一成服務費)

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漬物:醃漬佛手瓜 跟白蘿蔔

白蘿蔔漬與紫蘇搭配,很清香,佛手瓜則有些微的果香味,甜甜的淡淡香氣

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前菜一:蟹膏豆腐

一口咬下,濃郁的蟹膏味一擁而上,配上綿密的口感,甚是美味

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前菜二:小鮑魚山藥佐白菊醋凍

白菊醋製成的凍微酸,搭上黃檸檬皮的清香,配上Q談的鮑魚跟清脆的山藥,吃起來非常開胃,讓人不經一口接著一口

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現磨WASABI,以及手切紫蘇蘿蔔絲

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今日剛好余韻滿周年,打卡送清酒,清酒順口好喝,帶點甜味!

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需要刀工的比目魚,薄透q彈配上檸檬皮,很清爽

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日本白甘

油質細緻,配上一點姜,提出魚肉本身的甜味

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鰆魚佐柚子胡椒

微微炙燒過的鰆魚,帶點焦香味,左上些微的柚子胡椒,很提味

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比目魚緣側海膽握

微微炙燒過的比目魚緣側,油脂奔放,配上甜美的海膽,微酸的醋飯,達到了一個完美的平衡!!彼此之間就像是親密戀人一般,緊緊靠在一起,不能拆散XDD

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鰹魚佐蒜泥

入口後,緩緩地有股辣味跑出來,一時之間不知道是甚麼,問了師傅,才知道,原來那熟悉的味道 就是蒜泥ㄚㄚㄚ

完全沒想過 蒜泥會出現在生魚片身上!!真是太有趣了!!!

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蝶魚裹蝶魚肝佐水果醋

清爽Q彈的蝶魚包著綿密濃郁的魚肝,雙層口感,在配上微酸的果醋中和濃郁的味道,真是讓人意猶未盡ㄚㄚㄚ~~~

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煮魚

石狗公炸後拿去燉煮,在鋪上滿滿的蘿蔔泥!很特別的料理手法,第一次吃到,覺得新奇

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鱈魚白子佐果醋

說老實話,我一直對這類食物有恐懼感,覺得很恐怖!今天勇敢地吃下肚,才知道他的美味~~完全無腥味

酸酸辣辣的調味,稍微協調了白子濃郁的味道,更為順口,算是對白子有改觀了

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海膽握,海膽很甜沒有腥味苦味,好吃

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秋刀魚握

秋天到了,就是要吃秋刀魚 秋刀魚總是有個特別的魔力,讓人想要吃它!!!哈哈哈

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今日剛好去市場買蛋,肚子有點餓,看到了這家老家餡餅在排隊。就想說買來試試。

 


 

 是一對年輕的老闆跟老闆娘。笑容滿滿。☺️

買了個牛口味來試試。

 

 袋子上有寫牛 哈哈。

 

 個頭小小的不大顆。

 

 這咬下去可不得了@@ 整個爆湯汁😱😱

湯汁多到嚇死人。要吃真的要小心,不然衣服可會遭殃啊啊啊。湯汁蠻清爽的 ,味道不會太重不膩口。

一下就吃完了 意猶未盡@@。真後悔只買一顆。下次經過再去買來吃吃。


店家資訊

店名:老家餡餅

地址:同安黃昏市場旁邊,同安街上

電話:0972907802


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今日聚餐,新莊友人說想試試新莊的響牛二館。於是,一行人就訂位,今日跑去吃囉。結果居然遇到豪大雨,真是有夠慘。只好用美食來彌補一下了。😭😭

 


一進門口可以看到門口有在賣牛肉乾,是用國產牛製作的。有原味跟辣味。試吃之後,還不錯吃。辣味的有辣的後勁。滿適合當零嘴吃吃。😋 

 


入口處也有冷櫃可以看到牛肉,這邊也有賣生肉喔。提供想買回家自己料理的人。

 

 店家總共有兩層樓,空間滿寬廣。 

  

 

 這邊的牛肉是溫體牛每日直送,牛隻都有身分證履歷證明。

  

湯底強調無添加化學添加物,而是用牛大骨以及蔬果熬製而成。

有多種湯可以選,其實都是一樣湯底,配上不同種肉。今天我們點了筋肉鍋。

  

很多種肉類 可以做選擇來加火鍋。今天我們點了綜合肉盤(莎朗 雪花 牛腿心)另外再點 莎朗跟大理石肋眼。然後點了一份牛雜三拼(牛肝 牛心 牛腸)  

也有蔬菜 丸子 可以挑選。我們點了 高麗菜 娃娃菜 時蔬雙拼(花椰菜 娃娃菜)綜合菇 手感綜合丸(牛肉丸 花枝丸 香菇丸)還有最後ending的粥。

 


也有滷味跟炒菜可以點選。這邊我們點了滷味四拼跟起士牛肉。

 

 還有燒烤類喔。這邊點了 鹽烤牛舌。

 

如果一個人來,也可以簡單點個牛肉麵或飯類喔。

  

飲料區,本來要點牛奶,結果售完了。有點牛奶冰棒。店家有免費提供檸檬水。

 


桌上會提供蒜泥 辣椒 蔥花。 

 

 店家會幫忙倒醬油。醬油滿甘醇的。

 

 剛上桌裡面就有筋肉在裡面可以直接吃。湯頭很甘甜。

 

 上桌的肉類拼盤:莎朗 牛腿肉 雪花

 
 

 每種肉都是涮三秒即可食用。雪花肉質口感偏軟 ,牛腿肉偏紮實,莎朗則是介於中間。

肉都很新鮮好吃,牛腿肉比較硬,就比較還好。

 

所有蔬菜倒進去就變一大鍋了。蔬菜都滿好吃的。腐竹也不錯吃,但是沒有拍到😅

 

 鹽烤牛舌,口感脆,沒有腥味,還不錯吃。

 

  

另外加點的莎朗跟 大理石肋眼。

肉新鮮 就是鮮甜好吃。

 


滷味四拼,味道偏鹹甜,這滷味我就覺得還好了。

 

筍子牛肉

筍子很甜,滿清爽,不錯吃。

 

 牛心 牛腸 牛肝 簡單川燙2分鐘就可以吃。

 

起士牛肉。牛肉軟嫩。但是 吃起來 感覺 起士醬跟 牛肉 就是分開的感覺。

 

最後要煮粥,會送上來 蔥花 蛋 牛絞肉。

店員會幫忙煮,大約要煮15分鐘。

 

 煮完 看起來真是美味。

 

 集精華於一鍋的粥 真的是華麗ending. 

 

 6個人剛好一人分一碗。真的很鮮甜好吃。

 

 友人吃的牛奶冰棒,因為沒有吃 不知道味道。但是都說不錯吃。

 

 白雪雪的ㄧ隻。

 

 6個人吃了4215。一個人大約花了770元。 

價位偏高,但是東西都很新鮮 湯也很鮮甜好喝。^_^。

餐廳位子比較偏遠,坐到先嗇宮,可能要轉計程車。我們今天是搭友人車 從捷運站過去的。

店家有提供停車位,開車前往可以免費停車喔。


店家資訊

店名:響牛二館

電話:02-89911818

地址:新北市新北市新莊區頭前路96號

營業時間:11:00-14:00 17:00-02:00.

  

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今天收到了朋友贈送的大倉久和鳳梨酥,如果他沒送我,我還真不知道他們有出鳳梨酥.

上網看了一下介紹,大倉久和鳳梨酥使用了台灣金鑽17鳳梨跟台灣土鳳梨去調配的內餡

外層則是使用法國發酵奶油來製作增加香氣

鳳梨酥皆為每日新鮮現做,看完介紹就迫不及待來看看了吧

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外盒包裝設計很精緻,使用了台灣的各種風情文化結合而成,相當用心

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打開包裝,我有嚇到!,每個鳳梨酥都有各自的獨立精緻包裝.用不同的圖案設計每一顆鳳梨酥,呈現不同風格.

真的是很用心的包裝設計.看了心情都好了

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鳳梨酥個頭不大,就是精緻小巧可愛 哈哈

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可以吃到一絲絲的鳳梨果肉,不會過酸也不會甜膩,配上清香不油膩的外層酥皮.吃起來很舒服.

整體吃下來,不會膩口,也很適合配上一口茶.

由於沒有添加化學原料防腐劑,所以保存期限只有14天.

雖然一顆要價40元,但是整體從包裝到內容物,其實很適合拿來送禮.既不失禮又體面

店家資訊

店名:大倉久和 The Nine 烘培坊

電話:0225231111

地址:台北市南京東路一段9號

營業時間:8:30-20:30


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今天友人來桃園找我,想到家附近有家開了好一陣子的餐廳叫木頭人。就想說來去試試看。

店面的位子其實蠻隱密的,如果一般,應該不會走到裡面去的。

 

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 店面整體屬於簡約的風格,滿溫馨舒適明亮。一入店,店員立刻送上menu、水杯、以及放包包的籃子。服務態度很好。讓人一進店裡,就有舒適的感覺。☺️

 

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 所有的主餐都可以升級為套餐。有三種套餐可以選擇。

 

 古巴三明治讓我想到五星級主廚快餐車。下次再來試試☺️☺️☺️

 

  

 有義大利麵、燉飯、主餐可以選擇。

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 如果不吃主餐,也可以吃下午茶喝飲料。

今天朋友點了西班牙海鮮飯加B餐(湯跟薯條)

我則是點海膽干貝義大利麵跟A餐(湯)

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 薯條上來,滿大一份 ,根本兩人份量。有灑上他們的香料,炸的還滿好吃,不會很油。很ㄙㄨㄚˋ嘴。😋

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今天是海鮮蕃茄濃湯,煮的滿好喝,很濃郁。可以喝到淡淡的蕃茄鮮甜味。

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海膽干貝義大利麵,麵條沾附著海膽味跟許多蝦卵。麵口感不會太軟也不會太硬。干貝也有新鮮。 

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友人的西班牙海鮮飯,擠上檸檬後,味道清爽。口味偏淡。份量很大。友人說海鮮都有新鮮,除了貝類有點煮過頭,但是蝦子有去除腸泥,值得嘉許。🎉

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友人隨餐附贈 的洋甘菊茶,友人不愛。

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我的冰紅茶,飲料就比較普通了點。

當天吃飯,看到滿多人帶小朋友來吃。也很多人都是先預約再來吃的。生意還不錯。

在這邊吃飯聊天還不錯,也有電視一直播放美食節目,讓人看了都要流口水了@@。

服務也不錯,是間會再來的小店^_^。

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生日壽星有優惠喔。😊 

 

店家資訊

店名:木頭人 

地址:桃園市南平路254巷11號

電話:033577990

營業時間:11:30-16:00 17:30-22:00(星期二休)

 

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今天會走進這家店是因為平常經過常常生意很好,一時之間不知道該吃點什麼,於是,就走進去試試了。

 

 

Menu是紙的,可以先入座想想要吃什麼。之後,再走去外面櫃檯點餐。

 

 總類有早午餐類型、義大利麵、燉飯、焗烤、鬆餅、三明治等等。

價位看上去一般般, 不是太貴也不是便宜。

 

 

菜單背面也有很多飲料可以選擇。也有一些加購價的餐點。去點餐的時候,櫃檯還會跟妳說,要不要辦會員,儲值1000可以用1150。儲值3000有3588之類的話語,總之,就是儲值越多越便宜來吸引客戶。我大約算過,儲值1000是87折 3000是84折、5000是8折...這樣。如果對於喜歡固定地方用餐的人,或是買咖啡飲料,確實是蠻方便。

我今天點了一個蒜香辣味雞肉焗飯,跟一杯鮮奶茶。任一餐點加39可以選擇一杯50飲品。多的補差價。

點好之後,店員會說餐點皆為現點現做,要稍等一下。就可以入座吹冷氣了。

 

 開放式廚房吧台,一目瞭然他們的一舉一動@@。

  

 

 

有報紙雜誌可以看

 

 有水可取用。

 

還有地下室座位。我沒有下去看看。

因為坐著沒事,我就一直看店員的所有動作。這一仔細,我還真不知道是好是壞。等等後面再說。

 

 

鮮奶茶中規中矩,鮮奶有用奶泡機稍微打一下。

後來,查了一下,才知道,原來這家是連鎖店。所以,料理醬料應該都是中央廚房配送。有看到我的焗飯有倒入料理包,再丟入迷你烤箱 烤一烤焗一下。

  

  

 

大概有6-8塊雞肉 ,一些碎蔬菜這樣。嗯⋯要求期望不要太高。不會好吃 也不會到不好吃。

最主要的是,開放式的吧台,讓客人看見,應該要更注意衛生細節。但是,他們好像只有大致外觀清潔,細項都做的不太好。不知道是我過於要求,還是?切東西沒帶手套就算了,但是切到一半去拿別的東西沒洗手,就⋯😩

吃東西沒關係,餐飲服務業很辛苦。但是,客人餐點邊做邊吃一口旁邊自己的食物。這樣觀感似乎不太好。😓

身體這邊那邊抓兩下,沒洗手再去摸食材,這⋯

或許眼不見為淨比較好吧。

希望店家可以再注重細節衛生才是。

 

店家資訊

店名:萊比錫極品咖啡

地址:桃園區南平路420號

電話:033561778

營業時間:8:00-21:00


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由於一直被大家洗版芭樂芭,剛好家附近有開了一間。就決定來試試。😏😏

 

芭樂芭藝文店就開在南平路上靠近中正路。旁邊還有間水果店,還真是剛好。

 

 店門口有擺放一個招牌大瓶子,顏色真繽紛吸睛。 

 

 上面menu清楚寫著飲品名稱,還有顏色圖案標示,一目了然。

 


果汁已經裝到瓶子裏,這點有點失望。😐我以為是現打果汁的說。

 

 芭樂芭表示,無添加化學成分,並添加有益健康的石蓮花多酚。

石蓮花:含豐富的維生素c及纖食纖維是平衡體內酸鹼值的最佳蔬果,石蓮花多酚更是幫助順暢及油切的超強神器。

為了拍照,今天選擇了顏色最繽紛的紅龍果芭樂。

 


說實在的,拍起來真的很美。整個就是走裝文青路線。XD😜

喝之前搖一搖 就會全部變深紫紅色喔。

 

 哈 喝到一半才想到要拍照。

打開瓶蓋,會有淡淡芭樂香,喝下去裡面會有點小碎冰,以及淡淡的芭樂香味。並可嚼到果粒。只是,味道稀了一些,有點可惜。可能平常喝慣了自家打的濃厚果汁,覺得這果汁水了點。不過店家環保理念蠻好的,瓶子回購果汁,可以折10元。就算不買,瓶子平常也可以拿來自己裝果汁水來用。蠻方便。店家可能有想到這點,只要瓶子帶出去,就是幫他們打廣告。也滿聰明的說。😐😐

總之,愛拍照的可以去嚐鮮囉。如果要喝濃厚好喝果汁,還是在家自己打囉。


店家資訊

店名:芭樂芭

地址:桃園市桃園區南平路400號

電話:033259086

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