牛奶遊世界

跟朋友不定時都會找餐廳來去聚餐。這次在討論時，朋友說想吃烤鴨。目前吃過了龍都烤鴨、宋廚烤鴨、宜蘭蘭英酒店櫻桃鴨、大三元烤鴨、天廚烤鴨。想試試不同的，朋友說不如來去國賓飯店試試看。於是，朋友先在網路上訂購烤鴨卷，再來訂位。

餐廳位於國賓飯店12樓，裝潢滿典雅的。

由於我比較晚到，所以朋友都已經先點好了。今日一共五人用餐。

來看看菜單吧：

這是menu封面

 按慣例 餐廳首頁都有點菜排行榜參考。

 有提供個人套餐：1500/2200/3000。價位走高價路線。 

 菜單很多，都有做分類：前菜冷盤、海鮮、肉類⋯等等，這邊就不一一 贅述。

來介紹菜色吧：

紅油耳絲 

這是我來之前就已經到的冷菜，微辣口感脆，開胃。

麻婆豆腐：

依照川菜來說，這麻婆豆腐不太辣。也屬於微麻微辣。

乾扁四季豆與蔥油餅

  這道店員說可以夾在一起吃。

我覺得四季豆含油有點高，會吃到些油味。餅皮倒是滿Q的。

這道是：紅油擔仔麵 

這道麵說要等30分鐘，要點要先點。

沒加紅油吃的話，沒什麼味道。加進紅油之後，香氣整個提升。這紅油很香。好吃。但是一小碗60，覺得不是很值得。

這道是紅油炒手，一樣是紅油自己加。  

炒手稍有豬肉的腥味，但一樣加了紅油有加分作用。

主角烤鴨來溜⋯ 個頭很大

服務生都會一人先上一卷包好的，之後再把整盤端上來。

鴨皮油脂夠也有脆，配上黃瓜跟蔥已及醬汁， 捲在一起，甚是美味。

切上來的擺盤稍微亂了點。

鴨肉的部分就有點乾。

 接上來是鴨鬆，是剩餘的鴨肉去炒的，

 調味上清淡，有點含油。覺得還好。

甜點：八寶芋泥 

綿密芋泥配上桂花釀，很清香。

拔絲地瓜  

拔絲地瓜第一次上來時，出了小插曲。拔不了絲。於是服務生又端下去重新用一盤來。說實在的，第二盤上來，應該還是算失敗的。糖幾乎變糖塊黏在地瓜上。吃了很膩。想念宋廚的拔絲地瓜，整個就是不只視覺效果一流又美味。可惜現在已經沒了。

最後還有一杯杏仁茶沒有拍到。杏仁茶是現磨的，有淡淡的堅果香，不錯喝。但是附上的油條含油之高，嚇死我了。😓

今天餐費一人約700多快800。但是因為朋友公司分紅，所以就請我們吃飯。感謝感謝🙏。

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 國賓飯店價位偏高，如果依照菜色口味來看的話，覺得cp值不太高。服務上來說，如果以飯店標準，不太合格。還需要加強。

整體而言，如果要吃烤鴨，應該不會再來這邊吃。😅  

繼續踏上尋覓好鴨旅程吧⋯

店家資訊：

店名：國賓飯店川菜廳

地址：台北市中山北路二段63號12樓

電話：02-2100-2100#2383

營業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:00

搭捷運建議搭到雙連站喔。

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