今日中午忙完,在附近繞,想起了版上推薦的有食候 紅豆,於是就決定走去買去給家人當點心吃吃
店家在巷子裡面,附近也有有名的韓舍韓式料理喔
裝潢很文青的感覺,有點工業loft風格的裝潢
整體空間很明亮乾淨,擺飾也很可愛
吧檯空間也很寬廣,店員正在裝其他客人的餐點
新產品上市,還有可愛積木擺設
點餐櫃檯,點完餐就可以到旁邊櫃台選料喔
乾淨的檯面,看了都舒服ㄚㄚ每種都想吃!!!!
我這碗是紅豆湯加粉圓 薏仁(一晚55可以選兩種料)
粉圓Q彈,紅豆湯紅豆粒粒分明,入口綿密,湯品不會過甜
吃起來很舒適,冬天很適合來一碗^^
我想等冬天到~~我應該會很常光顧的~~~
店家資訊
店名:有食候 紅豆
電話:033019951
地址:桃園市 中埔一街341號
今日因為媽媽朋友的女兒要回美國，所以，就又決定再來試試這家美味的日料。讓她滿載而歸😂😂
這次坐到黑色的，上次是紅色的。黑紅相間，很大方。所謂：紅水黑大辦（台語XD)
哈哈 不廢話繼續來看下去⋯
前菜：鮑魚山藥佐白菊醋凍
還是跟上次一樣的開胃美味白菊醋的酸配上檸檬絲的香氣，超適合夏天☺️。只是每次用筷子都吃的很辛苦😂😂最後只好粗魯的咕嚕咕嚕 扒入嘴😋😋😂😂
前菜：明蝦北寄貝佐 黃芥末味增
西式配上日式的調和，很特別。黃芥末味道偏重，味增則是有柔和效果，讓黃芥末不會過於嗆辣。明蝦Q彈，北寄貝口感脆。
今天的漬物也是好吃的佛手瓜喔，這次忘記拍了。😅
前湯：跟上次不太一樣，前菜後來了前湯暖胃，像是西餐一樣。丸子是用蝦肉跟魚肉去做的，很鬆軟，湯則帶有蛤蜊的鮮味跟薑味提味，正是碗暖胃的好湯。
生魚片：比目魚佐檸檬絲
Q彈的比目魚身 ，佐上清香檸檬，很清爽。
生魚片：日本白甘佐薑
白甘油脂細膩，一點薑的提味，好吃
生魚片：日本真鯛裹珠蔥佐水果醋
Q彈肉質的真鯛搭上果醋，清爽，清爽中帶點珠蔥的微嗆勁，頗有意思。
生魚片：午魚
表皮微炙過的午魚帶點焦香還有本身的特殊香氣。
握壽司：蝶魚鰭邊肉海膽握
新鮮的蝶魚鰭邊肉油脂香氣十足又不會過於油膩搭配上海膽的甜味，整個融化恰當！極美味！😍😋
干貝佐海苔醬
第一次吃到拿海苔醬當佐料，有趣！干貝極為甘甜，跟醬很搭☺️
生魚片：青甘佐梅肉紫蘇葉
一直都蠻喜歡紫蘇葉的特殊香氣，梅肉紫蘇葉搭上青甘，感覺更清爽了些。
握壽司：牡丹蝦握
牡丹蝦甜美，好吃的ㄧ握。
尖梭魚佐蛋味增
旁邊的紅酒蕃茄跟無花果都醃漬的好吃。吃幾口魚配上漬物可以解油膩喔。京都玉味增醬用了西式手法調出來的，覺得很有趣，西式日式合併。😂
生魚片：白旗魚
油脂超豐厚的，相信不用說也知道多美味囉。
鮟鱇魚肝佐水果醋
醬油瓶
有挑過的感覺⋯像個藝術品
旁邊的擺設隨手一拍，這次又忘了拍店內照～😅😅
板前長正在跟日本客人開槓，說了一口流利的好日文。
煮物：秋姑魚山藥煮
小的我孤陋寡聞 第一次聽到秋姑魚，真有趣。原本還以為是金目鯛。肉質蠻有彈性，配上山藥，滑順好吃。上網查了一下，秋姑肉質有蝦蟹清香，就像是在吃龍蝦肉一般的美味。☺️
生筋子握佐白昆布
第一次吃到整串的鮭魚卵，真是覺得有趣。吃起來不會過於死鹹 佐點檸檬皮絲的清香，好吃。
握壽司：Chu toro 海膽握
相信不用解釋也知道這握有多美味了吧。鮮甜肥美 只溶於口 不融於手XD
炸物：秋刀魚捲紫蘇葉
旁邊還有蔬菜，只是被我吃掉忘記拍照了@@
秋天的秋刀魚就是肥美好吃，卷上紫蘇葉，讓炸物吃起來較為爽口。只是，含油量稍微高了些，有點可惜。
海鮮丼
最後一定要來碗大雜燴海鮮丼，百吃不厭喔。
牡丹蝦味增湯
將牡丹蝦頭稍微烤過再拿去煮味增湯，味增使用了三種味增調和出來的。
甜點：胡麻豆腐
味道濃郁，口感屬於比較軟。滿香的。但是，我更愛上次的焦糖起士布丁😂😂
水果：蘋果佐威士忌葡萄乾
葡萄乾酒味濃厚喔，可以跟蘋果一起吃喔。
今日真的是大滿足，吃的超級無敵霹靂撐@@真的是很美味。吃完真的都會想 何時要再來吃XD
店家資訊：
店名：余韻日式料理
電話：02-27401088
地址：台北市松山區八德路二段366巷49號
天氣變涼了,感覺就要來點辣的!今天逛完市場後,看到對面辣妹子滷味後面 多了一家麻辣無雙麻辣燙,就想說來試試看好了
看招牌好像主打麻辣臭豆腐跟鴨血,所以就點了一份臭豆腐
有想吃的 就把牌子放到籃子裡
所有材料都在冷藏櫃哩,菜也都一包包分好了,看起來滿乾淨
今天剛好滿百送麵,有烏龍麵,王子麵,冬粉可以選擇
老闆會問辣度,有微辣 小辣 中辣 大辣 可以選
我今天是吃小辣喔
今天點了 花椰菜 高麗菜 玉米筍 金針菇 臭豆腐 一共是105
冬粉老闆另外包,要吃的時候再倒入
臭豆腐滿軟嫩,有吸進去湯汁(25元4小塊)
湯汁 花椒味滿重的,剛吃的時候有點麻麻的,還不覺得辣
結果越吃越辣@@
但味道還不錯
不會過鹹 湯汁也滿順口
只是依照這個量,價位稍微高了些就是
店家資訊
店名:麻辣無雙 麻辣燙
電話:0923338055
營業時間:1700-0200
地址:桃園市同安街442號
由於媽媽生日要到了,就開始尋找餐廳!媽媽最愛吃日式料理,當然就是朝日式料理方向尋找囉!
剛好,前陣子在電視上報導余韻這家日式料理,於是,便決定來試試!!
餐廳頗為低調,一不小心就會錯過@@!!
店內整體環境,很雅致,已木頭為主體的裝潢,吧檯一共有六個位子,不會很壅擠,坐起來滿舒適!
安靜舒適,讓人可以好好享用美食!!
這次忘記拍店內照片,下次去吃飯再來拍一下!!
板前長人很好,總是帶著笑容,靦腆的笑,親和力十足
曾經待過台灣的米其林三星祥雲龍吟,先是到了日本跟著日本師傅學習,接著,為了讓自己有更多的經驗,而又跑去了英國工作
並待在英國倫敦米其林二星的餐廳工作!也因為這樣,眼界大開,讓他更敢去挑戰不同的調味手法!回到台灣後,就開始為自己的一片天打拼!!
真的是覺得好佩服,要是當初我也勇於去法國唸廚藝那該有多好ㄚㄚㄚ~~~(離題XD)
今日 四個人用餐, 用餐金額為1880/1人(另加一成服務費)
漬物:醃漬佛手瓜 跟白蘿蔔
白蘿蔔漬與紫蘇搭配,很清香,佛手瓜則有些微的果香味,甜甜的淡淡香氣
前菜一:蟹膏豆腐
一口咬下,濃郁的蟹膏味一擁而上,配上綿密的口感,甚是美味
前菜二:小鮑魚山藥佐白菊醋凍
白菊醋製成的凍微酸,搭上黃檸檬皮的清香,配上Q談的鮑魚跟清脆的山藥,吃起來非常開胃,讓人不經一口接著一口
現磨WASABI,以及手切紫蘇蘿蔔絲
今日剛好余韻滿周年,打卡送清酒,清酒順口好喝,帶點甜味!
需要刀工的比目魚,薄透q彈配上檸檬皮,很清爽
日本白甘
油質細緻,配上一點姜,提出魚肉本身的甜味
鰆魚佐柚子胡椒
微微炙燒過的鰆魚,帶點焦香味,左上些微的柚子胡椒,很提味
比目魚緣側海膽握
微微炙燒過的比目魚緣側,油脂奔放,配上甜美的海膽,微酸的醋飯,達到了一個完美的平衡!!彼此之間就像是親密戀人一般,緊緊靠在一起,不能拆散XDD
鰹魚佐蒜泥
入口後,緩緩地有股辣味跑出來,一時之間不知道是甚麼,問了師傅,才知道,原來那熟悉的味道 就是蒜泥ㄚㄚㄚ
完全沒想過 蒜泥會出現在生魚片身上!!真是太有趣了!!!
蝶魚裹蝶魚肝佐水果醋
清爽Q彈的蝶魚包著綿密濃郁的魚肝,雙層口感,在配上微酸的果醋中和濃郁的味道,真是讓人意猶未盡ㄚㄚㄚ~~~
煮魚
石狗公炸後拿去燉煮,在鋪上滿滿的蘿蔔泥!很特別的料理手法,第一次吃到,覺得新奇
鱈魚白子佐果醋
說老實話,我一直對這類食物有恐懼感,覺得很恐怖!今天勇敢地吃下肚,才知道他的美味~~完全無腥味
酸酸辣辣的調味,稍微協調了白子濃郁的味道,更為順口,算是對白子有改觀了
海膽握,海膽很甜沒有腥味苦味,好吃
秋刀魚握
秋天到了,就是要吃秋刀魚 秋刀魚總是有個特別的魔力,讓人想要吃它!!!哈哈哈
今日剛好去市場買蛋，肚子有點餓，看到了這家老家餡餅在排隊。就想說買來試試。
是一對年輕的老闆跟老闆娘。笑容滿滿。☺️
買了個牛口味來試試。
袋子上有寫牛 哈哈。
個頭小小的不大顆。
這咬下去可不得了@@ 整個爆湯汁😱😱
湯汁多到嚇死人。要吃真的要小心，不然衣服可會遭殃啊啊啊。湯汁蠻清爽的 ，味道不會太重不膩口。
一下就吃完了 意猶未盡@@。真後悔只買一顆。下次經過再去買來吃吃。
店家資訊
店名：老家餡餅
地址：同安黃昏市場旁邊，同安街上
電話：0972907802
今日聚餐，新莊友人說想試試新莊的響牛二館。於是，一行人就訂位，今日跑去吃囉。結果居然遇到豪大雨，真是有夠慘。只好用美食來彌補一下了。😭😭
一進門口可以看到門口有在賣牛肉乾，是用國產牛製作的。有原味跟辣味。試吃之後，還不錯吃。辣味的有辣的後勁。滿適合當零嘴吃吃。😋
入口處也有冷櫃可以看到牛肉，這邊也有賣生肉喔。提供想買回家自己料理的人。
店家總共有兩層樓，空間滿寬廣。 
這邊的牛肉是溫體牛每日直送，牛隻都有身分證履歷證明。
湯底強調無添加化學添加物，而是用牛大骨以及蔬果熬製而成。
有多種湯可以選，其實都是一樣湯底，配上不同種肉。今天我們點了筋肉鍋。
很多種肉類 可以做選擇來加火鍋。今天我們點了綜合肉盤（莎朗 雪花 牛腿心）另外再點 莎朗跟大理石肋眼。然後點了一份牛雜三拼（牛肝 牛心 牛腸） 
也有蔬菜 丸子 可以挑選。我們點了 高麗菜 娃娃菜 時蔬雙拼（花椰菜 娃娃菜）綜合菇 手感綜合丸（牛肉丸 花枝丸 香菇丸）還有最後ending的粥。
也有滷味跟炒菜可以點選。這邊我們點了滷味四拼跟起士牛肉。
還有燒烤類喔。這邊點了 鹽烤牛舌。
如果一個人來，也可以簡單點個牛肉麵或飯類喔。
飲料區，本來要點牛奶，結果售完了。有點牛奶冰棒。店家有免費提供檸檬水。
桌上會提供蒜泥 辣椒 蔥花。
店家會幫忙倒醬油。醬油滿甘醇的。
剛上桌裡面就有筋肉在裡面可以直接吃。湯頭很甘甜。
上桌的肉類拼盤：莎朗 牛腿肉 雪花
每種肉都是涮三秒即可食用。雪花肉質口感偏軟 ，牛腿肉偏紮實，莎朗則是介於中間。
肉都很新鮮好吃，牛腿肉比較硬，就比較還好。
所有蔬菜倒進去就變一大鍋了。蔬菜都滿好吃的。腐竹也不錯吃，但是沒有拍到😅
鹽烤牛舌，口感脆，沒有腥味，還不錯吃。
另外加點的莎朗跟 大理石肋眼。
肉新鮮 就是鮮甜好吃。
滷味四拼，味道偏鹹甜，這滷味我就覺得還好了。
筍子牛肉
筍子很甜，滿清爽，不錯吃。
牛心 牛腸 牛肝 簡單川燙2分鐘就可以吃。
起士牛肉。牛肉軟嫩。但是 吃起來 感覺 起士醬跟 牛肉 就是分開的感覺。
最後要煮粥，會送上來 蔥花 蛋 牛絞肉。
店員會幫忙煮，大約要煮15分鐘。
煮完 看起來真是美味。
集精華於一鍋的粥 真的是華麗ending.
6個人剛好一人分一碗。真的很鮮甜好吃。
友人吃的牛奶冰棒，因為沒有吃 不知道味道。但是都說不錯吃。
白雪雪的ㄧ隻。
6個人吃了4215。一個人大約花了770元。
價位偏高，但是東西都很新鮮 湯也很鮮甜好喝。^_^。
餐廳位子比較偏遠，坐到先嗇宮，可能要轉計程車。我們今天是搭友人車 從捷運站過去的。
店家有提供停車位，開車前往可以免費停車喔。
店家資訊
店名：響牛二館
電話：02-89911818
地址:新北市新北市新莊區頭前路96號
營業時間：11:00-14:00 17:00-02:00.
今天收到了朋友贈送的大倉久和鳳梨酥,如果他沒送我,我還真不知道他們有出鳳梨酥.
上網看了一下介紹,大倉久和鳳梨酥使用了台灣金鑽17鳳梨跟台灣土鳳梨去調配的內餡
外層則是使用法國發酵奶油來製作增加香氣
鳳梨酥皆為每日新鮮現做,看完介紹就迫不及待來看看了吧
外盒包裝設計很精緻,使用了台灣的各種風情文化結合而成,相當用心
打開包裝,我有嚇到!,每個鳳梨酥都有各自的獨立精緻包裝.用不同的圖案設計每一顆鳳梨酥,呈現不同風格.
真的是很用心的包裝設計.看了心情都好了
鳳梨酥個頭不大,就是精緻小巧可愛 哈哈
可以吃到一絲絲的鳳梨果肉,不會過酸也不會甜膩,配上清香不油膩的外層酥皮.吃起來很舒服.
整體吃下來,不會膩口,也很適合配上一口茶.
由於沒有添加化學原料防腐劑,所以保存期限只有14天.
雖然一顆要價40元,但是整體從包裝到內容物,其實很適合拿來送禮.既不失禮又體面
店家資訊
店名:大倉久和 The Nine 烘培坊
電話:0225231111
地址:台北市南京東路一段9號
營業時間:8:30-20:30
今天友人來桃園找我，想到家附近有家開了好一陣子的餐廳叫木頭人。就想說來去試試看。
店面的位子其實蠻隱密的，如果一般，應該不會走到裡面去的。
店面整體屬於簡約的風格，滿溫馨舒適明亮。一入店，店員立刻送上menu、水杯、以及放包包的籃子。服務態度很好。讓人一進店裡，就有舒適的感覺。☺️
所有的主餐都可以升級為套餐。有三種套餐可以選擇。
古巴三明治讓我想到五星級主廚快餐車。下次再來試試☺️☺️☺️
有義大利麵、燉飯、主餐可以選擇。
如果不吃主餐，也可以吃下午茶喝飲料。
今天朋友點了西班牙海鮮飯加B餐（湯跟薯條）
我則是點海膽干貝義大利麵跟A餐（湯）
薯條上來，滿大一份 ，根本兩人份量。有灑上他們的香料，炸的還滿好吃，不會很油。很ㄙㄨㄚˋ嘴。😋
今天是海鮮蕃茄濃湯，煮的滿好喝，很濃郁。可以喝到淡淡的蕃茄鮮甜味。
海膽干貝義大利麵，麵條沾附著海膽味跟許多蝦卵。麵口感不會太軟也不會太硬。干貝也有新鮮。
友人的西班牙海鮮飯，擠上檸檬後，味道清爽。口味偏淡。份量很大。友人說海鮮都有新鮮，除了貝類有點煮過頭，但是蝦子有去除腸泥，值得嘉許。🎉
友人隨餐附贈 的洋甘菊茶，友人不愛。
我的冰紅茶，飲料就比較普通了點。
當天吃飯，看到滿多人帶小朋友來吃。也很多人都是先預約再來吃的。生意還不錯。
在這邊吃飯聊天還不錯，也有電視一直播放美食節目，讓人看了都要流口水了@@。
服務也不錯，是間會再來的小店^_^。
生日壽星有優惠喔。😊
店家資訊
店名：木頭人
地址：桃園市南平路254巷11號
電話：033577990
營業時間：11:30-16:00 17:30-22:00（星期二休）
今天會走進這家店是因為平常經過常常生意很好，一時之間不知道該吃點什麼，於是，就走進去試試了。
Menu是紙的，可以先入座想想要吃什麼。之後，再走去外面櫃檯點餐。
總類有早午餐類型、義大利麵、燉飯、焗烤、鬆餅、三明治等等。
價位看上去一般般， 不是太貴也不是便宜。
菜單背面也有很多飲料可以選擇。也有一些加購價的餐點。去點餐的時候，櫃檯還會跟妳說，要不要辦會員，儲值1000可以用1150。儲值3000有3588之類的話語，總之，就是儲值越多越便宜來吸引客戶。我大約算過，儲值1000是87折 3000是84折、5000是8折...這樣。如果對於喜歡固定地方用餐的人，或是買咖啡飲料，確實是蠻方便。
我今天點了一個蒜香辣味雞肉焗飯，跟一杯鮮奶茶。任一餐點加39可以選擇一杯50飲品。多的補差價。
點好之後，店員會說餐點皆為現點現做，要稍等一下。就可以入座吹冷氣了。
開放式廚房吧台，一目瞭然他們的一舉一動@@。
有報紙雜誌可以看
有水可取用。
還有地下室座位。我沒有下去看看。
因為坐著沒事，我就一直看店員的所有動作。這一仔細，我還真不知道是好是壞。等等後面再說。
鮮奶茶中規中矩，鮮奶有用奶泡機稍微打一下。
後來，查了一下，才知道，原來這家是連鎖店。所以，料理醬料應該都是中央廚房配送。有看到我的焗飯有倒入料理包，再丟入迷你烤箱 烤一烤焗一下。
大概有6-8塊雞肉 ，一些碎蔬菜這樣。嗯⋯要求期望不要太高。不會好吃 也不會到不好吃。
最主要的是，開放式的吧台，讓客人看見，應該要更注意衛生細節。但是，他們好像只有大致外觀清潔，細項都做的不太好。不知道是我過於要求，還是？切東西沒帶手套就算了，但是切到一半去拿別的東西沒洗手，就⋯😩
吃東西沒關係，餐飲服務業很辛苦。但是，客人餐點邊做邊吃一口旁邊自己的食物。這樣觀感似乎不太好。😓
身體這邊那邊抓兩下，沒洗手再去摸食材，這⋯
或許眼不見為淨比較好吧。
希望店家可以再注重細節衛生才是。
店家資訊
店名：萊比錫極品咖啡
地址：桃園區南平路420號
電話：033561778
營業時間：8:00-21:00
由於一直被大家洗版芭樂芭，剛好家附近有開了一間。就決定來試試。😏😏
芭樂芭藝文店就開在南平路上靠近中正路。旁邊還有間水果店，還真是剛好。
店門口有擺放一個招牌大瓶子，顏色真繽紛吸睛。
上面menu清楚寫著飲品名稱，還有顏色圖案標示，一目了然。
果汁已經裝到瓶子裏，這點有點失望。😐我以為是現打果汁的說。
芭樂芭表示，無添加化學成分，並添加有益健康的石蓮花多酚。
石蓮花：含豐富的維生素c及纖食纖維是平衡體內酸鹼值的最佳蔬果，石蓮花多酚更是幫助順暢及油切的超強神器。
為了拍照，今天選擇了顏色最繽紛的紅龍果芭樂。
說實在的，拍起來真的很美。整個就是走裝文青路線。XD😜
喝之前搖一搖 就會全部變深紫紅色喔。
哈 喝到一半才想到要拍照。
打開瓶蓋，會有淡淡芭樂香，喝下去裡面會有點小碎冰，以及淡淡的芭樂香味。並可嚼到果粒。只是，味道稀了一些，有點可惜。可能平常喝慣了自家打的濃厚果汁，覺得這果汁水了點。不過店家環保理念蠻好的，瓶子回購果汁，可以折10元。就算不買，瓶子平常也可以拿來自己裝果汁水來用。蠻方便。店家可能有想到這點，只要瓶子帶出去，就是幫他們打廣告。也滿聰明的說。😐😐
總之，愛拍照的可以去嚐鮮囉。如果要喝濃厚好喝果汁，還是在家自己打囉。
店家資訊
店名：芭樂芭
地址：桃園市桃園區南平路400號
電話：033259086
{{ article.title }}
美食 (10)
