牛奶遊世界

因為剛好到忠孝sogo附近，一時之間不知道該吃些什麼。忽然想起了大學時期 偶爾會跟朋友去吃的過橋米線。於是，就走去回味一下。

好像有再裝修過，整個變得很明亮。裡面坐位也很乾淨，那天熱到又餓到 忘記拍下來了😓

店家菜單招牌都走藍白色系，帶點中國風。

菜單上都有附上照片參考

 因為當天只有一個人用餐點不了太多。所以就點了一碗擺夷小鍋米線跟招牌破酥包。

 店家有解說破酥包的緣由，大家可以看看，據說製程繁複。需要八道工序，四次發酵才能完成呢。記得以前是吃芝麻口味覺得滿好吃的，但是現在只有紅豆沙、筍香肉、洋蔥肉。我今天試吃筍香肉。

外觀看起來像我們的肉包 

仔細看皮，可以明顯看出一層一層的層次。

但是餡料有點稀鬆，是有點可惜。

吃起來的口感因為層次的關係，變得蓬鬆。跟我們的肉包口感很不一樣。但是記憶中的芝麻味道比較懷念。😫

擺夷鍋裡主要有炸豬皮 牛肉 鴨血 豆皮。把米線倒入鍋中拌一拌。

 看到紅通通的 都熱了起來。其實湯喝起來溫潤不麻不辣。只是喝千萬要小心 ！因為辣油保溫效果好，很容易燙到！（我就是受害者😭😭😭）

害我後面吃東西都無知覺了，嗚嗚⋯

炸豬皮不會很難咬，但是有個味道應該不是大家都可以接受。豆皮滑順，米線也是古溜好入口的好吃。牛肉燉煮的很軟爛，不會很難咬，還不錯吃。

如果在附近不知道要吃什麼的話，可以去嚐嚐喔。嚐鮮跟我們肉包不一樣的破酥包喔。

店家資訊

店名：云滇雲南過橋米線

電話：02-2711-6411

地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄14號

營業時間：11:00-22:00

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